TORTA VERÃO
2 latas de leite condensado
1 lata de creme de leite
200g de ricota fresca
1 ½ de biscoito de maisena ou maria
1 sache de gelatina sem sabor
1 xicara de café suco de limão
½ xícara de agua quente
3 claras
100g de margarina aproximadamente
Triture o biscoito de maisena, ponha a farinha do biscoito numa forma e junte margarina até dar o ponto de massa e forre primeiro nas laterais da forma e depois o fundo.
Bata no liquidificador as 2 latas de leite condensado, a lata de creme de leite e 200g de ricota fresca. Depois de batido, mistura tudo muito bem, juntando uma xícara de cafezinho de suco de limão
Prepare um sache de gelatina s sabor em 1/2 x de agua quente e acrescente a mistura.
Bata 3 claras em neve, junte ao creme envolva bem, Coloque a mistura na forma e leve ao refrigerador por mais ou menos 4 horas.
Dá até agua na boca só de pensar nessa torta...huuummm