Torta verão

TORTA VERÃO

2 latas de leite condensado

1 lata de creme de leite

200g de ricota fresca

1 ½ de biscoito de maisena ou maria

1 sache de gelatina sem sabor

1 xicara de café suco de limão

½ xícara de agua quente

3 claras

100g de margarina aproximadamente

Triture o biscoito de maisena, ponha a farinha do biscoito numa forma e junte margarina até dar o ponto de massa e forre  primeiro nas laterais da forma e depois o fundo.

Bata no liquidificador as 2 latas de leite condensado, a lata de creme de leite e 200g de ricota fresca. Depois de batido, mistura tudo muito bem, juntando uma xícara de cafezinho de suco de limão

Prepare um sache de gelatina s sabor em 1/2 x de agua quente e acrescente a mistura.

Bata 3 claras em neve, junte ao creme envolva bem, Coloque a mistura na forma e leve ao refrigerador por mais ou menos 4 horas.

Dá até agua na boca só de pensar nessa torta...huuummm