tag:blogger.com,1999:blog-12977187373894106772024-03-12T17:39:33.713-07:00ChefsChefshttp://www.blogger.com/profile/12886392684582987631noreply@blogger.comBlogger16125tag:blogger.com,1999:blog-1297718737389410677.post-49009856867162939662014-12-01T16:05:00.001-08:002014-12-01T16:05:26.143-08:00❤️❤️Nutella lovers❤️❤️Que tal um bolinho lindo de avelã, com musse de chocolate e cobertura de brigadeiro de nutella! Devorando em 3...2..1 😋<br><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSBCIG3-GPZCmqhrsS0pIq_zwIrNkU_06PdfNcv9dmG0wmQmQWtGFl278Dz1u-USSFtbs6yQBXzZ2pRW2ECwAJoK2Uv45f53hKIzY3V1JB7AcK7MpYn9BdUQD-jHXs2Cxj17HAugBPNk0/s640/blogger-image-2090344735.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSBCIG3-GPZCmqhrsS0pIq_zwIrNkU_06PdfNcv9dmG0wmQmQWtGFl278Dz1u-USSFtbs6yQBXzZ2pRW2ECwAJoK2Uv45f53hKIzY3V1JB7AcK7MpYn9BdUQD-jHXs2Cxj17HAugBPNk0/s640/blogger-image-2090344735.jpg"></a></div>Isahttp://www.blogger.com/profile/11663851036335464473noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1297718737389410677.post-57673608454039810662014-12-01T15:57:00.001-08:002014-12-01T15:57:59.158-08:00BrowniesNosso tradicional brownie delícia! Esse é de comer rezando!!🙏🙏<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyz17-O6MblCIJj_THA7gwb3Y4O1Bo4RZM2go2fvXZCmyuktv2wG9ZcM8YCypyvntb0kywI9taUv7hJ09IANXQ3TRS1uuB8gBb4edheoHZI-PjBHbH9oNIijKQe6g9lTbCKyFlklDoPDE/s640/blogger-image-1236193494.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyz17-O6MblCIJj_THA7gwb3Y4O1Bo4RZM2go2fvXZCmyuktv2wG9ZcM8YCypyvntb0kywI9taUv7hJ09IANXQ3TRS1uuB8gBb4edheoHZI-PjBHbH9oNIijKQe6g9lTbCKyFlklDoPDE/s640/blogger-image-1236193494.jpg"></a></div>Isahttp://www.blogger.com/profile/11663851036335464473noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1297718737389410677.post-17104148405808609282014-12-01T15:56:00.001-08:002014-12-01T15:56:20.050-08:00Naked cakes<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKPOHSleODvnnonlu5IMGzjOALJfRylToeyzr-ybzioCeE_pDjqS22Bu4-DwygD9e0fH_p2CImBBeydK1Dl3QcwWK4WwVrJQXt3y0pxueSBda4sRYdu2OLzljOoxr1lYxRGJVgKtQ-UzI/s640/blogger-image-405620142.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKPOHSleODvnnonlu5IMGzjOALJfRylToeyzr-ybzioCeE_pDjqS22Bu4-DwygD9e0fH_p2CImBBeydK1Dl3QcwWK4WwVrJQXt3y0pxueSBda4sRYdu2OLzljOoxr1lYxRGJVgKtQ-UzI/s640/blogger-image-405620142.jpg"></a></div>Colocamos muita energia boa no que fazemos! Assim quando você receber uma de nossas delícias, além de muito sabor, vai receber também muito amor! Delícias feitas com coração!❤️<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheyHtjd3jHAuoTJUvQ553IXBiJFIWf_QkZYHKFh3cqlsqD5cxBVNNTpbNDq3Lpm_6vDxlZwLy4ssbBQYPwzM9BxIpCDZsyKLl0haYxwyl2ET2QcCMUC_JEjP0bx0SmJZ3jvoWF5F1IlSI/s640/blogger-image--1618102357.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheyHtjd3jHAuoTJUvQ553IXBiJFIWf_QkZYHKFh3cqlsqD5cxBVNNTpbNDq3Lpm_6vDxlZwLy4ssbBQYPwzM9BxIpCDZsyKLl0haYxwyl2ET2QcCMUC_JEjP0bx0SmJZ3jvoWF5F1IlSI/s640/blogger-image--1618102357.jpg"></a></div>Isahttp://www.blogger.com/profile/11663851036335464473noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1297718737389410677.post-92055563191908459692014-07-03T07:10:00.002-07:002014-07-09T09:29:10.318-07:00Mousse de chocolate<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqpWZ6UfNsyz3t-JxlGveELxfBhmcgch2ZAHwHa2YjCv8zAhdAUjmJzplZkWMW_4uH2LSJZ6tj3PLqwquxlFdHm5D4bwPGst0GhMn1eNvH5W3bwb3q5F_f81pIzJqLDEwnrvHqyFETYY8/s1600/receita-musse-chocolate.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqpWZ6UfNsyz3t-JxlGveELxfBhmcgch2ZAHwHa2YjCv8zAhdAUjmJzplZkWMW_4uH2LSJZ6tj3PLqwquxlFdHm5D4bwPGst0GhMn1eNvH5W3bwb3q5F_f81pIzJqLDEwnrvHqyFETYY8/s1600/receita-musse-chocolate.jpg" height="192" width="320" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
MOUSSE DE CHOCOLATE</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<br />
Ingredientes:<br />
4 colheres(sopa) de açúcar<br />
4 gemas<br />
1 lata de creme de leite<br />
2 tabletes de chocolate amargo 60%<br />
4 claras<br />
<br />
Modo de fazer:<br />
Na batedeira bata as 4 gemas com 2 colheres(sopa) de açúcar até ficar um creme bem fofo.<br />
Enquanto isso, leve o creme de leite e o chocolate ao fogo em banho-maria.<br />
Misture as 4 claras com as 2 colheres(sopa) de açúcar restantes e bata até virar um suspiro bem consistente.<br />
Misture as três preparações delicadamente sem bater.<br />
Coloque em taças individuais e coloque para gelar!<br />
<br />
<br />Isahttp://www.blogger.com/profile/11663851036335464473noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1297718737389410677.post-43819243626767350842014-07-03T06:53:00.003-07:002014-07-09T09:29:46.463-07:00Salada de repolho<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtx3nqtgS1KYxMMr8uJfRd8QL9OluHqegwN02ofWAtklkx559WvrL2efWhZPMR2C0eecIMby-Y4GEoxH0I5xWBUuRLsZQ2P-DtjBSqfWYczP3cAadlQ-MOsxjyDsSCpeGPPnJTJ2mg_XQ/s1600/Imagem+2284.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtx3nqtgS1KYxMMr8uJfRd8QL9OluHqegwN02ofWAtklkx559WvrL2efWhZPMR2C0eecIMby-Y4GEoxH0I5xWBUuRLsZQ2P-DtjBSqfWYczP3cAadlQ-MOsxjyDsSCpeGPPnJTJ2mg_XQ/s1600/Imagem+2284.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
SALADA DE REPOLHO</div>
<br />
<br />
Ingredientes:<br />
<br />
1 repolho roxo médio(fatiado bem fininho)<br />
7 cebolinhas picadas<br />
3/4 de xícara de salsinha picada<br />
1 colher(sopa) de manteiga<br />
1/2 xícara de gergelim cru<br />
3/4 de amêndoas fatiadas(laminadas ou cortadas)<br />
1/2 de xícara de azeite<br />
1/2 de xícara de óleo<br />
1/3 de xícara de açúcar<br />
1/3 de xícara de vinagre<br />
1 colher(chá) de pimenta-do-reino<br />
2 colheres(chá) de glutamato monossódico(aginomoto)<br />
2 colheres(chá) de sal<br />
2 pacotes de miojos esmigalhados(160g)<br />
<br />
Modo de fazer:<br />
<br />
Para salada:<br />
Num recipiente, misture o repolho, a salsinha e a cebolinha.<br />
<br />
Na frigideira:<br />
Numa frigideira, junte a manteiga, o gergelim e as amêndoas e frite até dourar. Deixe esfriar!Para servir misture esses ingredientes com a salada.<br />
<br />
Para o molho:<br />
Misture todos os ingredientes(azeite, óleo, açúcar, vinagre, pimenta, glutamato e o sal).<br />
Junte o molho à salada e por cima o miojo quebrado. Sirva imediatamente para o miojo ficar crocante!<br />
<br />Isahttp://www.blogger.com/profile/11663851036335464473noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1297718737389410677.post-20283546342211812292014-06-18T14:18:00.000-07:002014-06-18T16:04:47.652-07:00PASTA DE PIMENTÃO VERMELHO<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOmcDWCAVeohlLMASoD4nI3QWb6uZ62xWTditdmU6jjDKY6Vfr6obQCBLiWV0i1ZEQNL3RUnCkvO5TsQz9JNH-OPirb3FwYkF5xUdUBgTskqBtrVW2B24uABbgoqGF-q1Yg8d3glS6gQ8/s1600/pasta+de+piment%C3%A3o+vermelho.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOmcDWCAVeohlLMASoD4nI3QWb6uZ62xWTditdmU6jjDKY6Vfr6obQCBLiWV0i1ZEQNL3RUnCkvO5TsQz9JNH-OPirb3FwYkF5xUdUBgTskqBtrVW2B24uABbgoqGF-q1Yg8d3glS6gQ8/s1600/pasta+de+piment%C3%A3o+vermelho.jpg" height="320" width="320" /></a></div>
<br />
PASTA DE PIMENTÃO VERMELHO<br />
<br />
Essa receita servem 4 pessoas<br />
<br />
Ingredientes:<br />
<br />
2 pimentões vermelhos<br />
1/2 xícara (chá) de nozes<br />
2 colheres (sopa) de farinha de rosca<br />
1/2 cebola<br />
1 dente de alho<br />
1 colher (sopa) de mel<br />
1/2 colher (sopa) de caldo de limão<br />
1/2 colher (chá) de cominho em pó<br />
3 colheres (sopa) de azeite<br />
sal e pimenta-do-reino a gosto<br />
<br />
Modo de preparo:<br />
<br />
1.Lave e seque os pimentões.Com um garfo de churrasco, espete um pimentão.acenda a chama média e aproxime o pimentão do fogo.À medida que for queimando a casca, vá girando para queimar por igual (isso faz com que o legume fique com um sabor defumado delicioso).Repita o procedimento com o outro pimentão.<br />
<br />
2.Transfira os pimentões queimados para uma tigela e cubra com papel filme por 15 minutos, para abafar e facilitar a retirada da casca.<br />
<br />
3.Leve uma frigideira grande ao fogo médio, adicione as nozes e toste, mexendo sempre, por 5 minutos.Retire do fogo, transfira para um prato e deixe esfriar.<br />
<br />
4.Corte a cebola em cubos pequenos e o alho pique bem fininho.<br />
<br />
5. Leve uma frigideira ao fogo médio e, quando aquecer, junte 1 colher (sopa) de azeite e a cebola picada.Refogue até ficar transparente.Junte o alho e mexa por mais 1 minuto.Desligue o fogo e reserve.<br />
<br />
6.Descasque os pimentões, raspando a pele com uma colher.No final, passe um pedaço de papel-toalha delicadamente nos legumes para retirar as sobras de pele queimada.<br />
<br />
7.Numa tábua, corte as pontas dos pimentões. Corte a polpa em metades e retire as sementes.<br />
<br />
8.Num liquidificador coloque: as metades dos pimentão, as nozes, o alho e a cebola refogados, a farinha de rosca, o mel, o caldo de limão, o cominho e o restante de azeite.Tempere com sal e pimenta-do-reino e bata até formar uma pasta.Transfira para uma tigela e sirva com torradinhas de pão árabe.Isahttp://www.blogger.com/profile/11663851036335464473noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1297718737389410677.post-88538404059372907012014-06-03T15:55:00.003-07:002014-06-03T15:58:14.543-07:00BOLO DE CENOURA E NOZES<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0RDMgrw8fKDAtuRy3wJVzNH4HTzluZ-x5V-wHFTaiZHKK2TrAlrM3MA5X_wkUQuLACrGt19vRpJ9jVXUjOs4OOvY9pk0kpOlPwSoJhtafwgtMwIMVVbZTJIyhQYsJ6Ro9mCWzBpPlKwU/s640/blogger-image-1311897787.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0RDMgrw8fKDAtuRy3wJVzNH4HTzluZ-x5V-wHFTaiZHKK2TrAlrM3MA5X_wkUQuLACrGt19vRpJ9jVXUjOs4OOvY9pk0kpOlPwSoJhtafwgtMwIMVVbZTJIyhQYsJ6Ro9mCWzBpPlKwU/s640/blogger-image-1311897787.jpg" /></a></div>
<br />
<b>Para o bolo:</b><br />
<br />
<ul>
<li>175 ml de óleo de girassol, mais um pouco para untar</li>
<li>60 g de nozes-pecãs picadas</li>
<li>200 g de farinha de trigo com fermento</li>
<li>1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio</li>
<li>1/2 colher (chá) de fermento em pó</li>
<li>uma pitada de sal</li>
<li>2 colheres (chá) de canela em pó</li>
<li>1 colher (chá) de noz-moscada ralada na hora</li>
<li>175 g de açúcar mascavo claro</li>
<li>3 ovos ligeiramente batidos</li>
<li>250 g de cenoura ralada finamente</li>
<li>raspas finas de 1 laranja</li>
<li>50 g de coco ralado</li>
</ul>
<br />
<br />
<b>Para a cobertura:</b><br />
<br />
<ul>
<li>40 g de nozes-pecãs picadas</li>
<li>80 g de manteiga sem sal</li>
<li>60 g de açúcar confeiteiro peneirado</li>
<li>150 g de cream cheese</li>
<li>suco de 1 laranja pequena </li>
</ul>
<br />
<b>Modo de preparo</b><br />
<br />
Pré-aqueça o forno a 160°C.<br />
<br />
Unte uma forma de 23 cm de diâmetro e 7,5 de profundidade com óleo e forre o fundo com papel manteiga.<br />
<br />
Espalhe as nozes numa assadeira e torre no forno por 5-10 minutos, agitando a assadeira uma vez e cuidando para que não queimem, depois separe as quantidades necessárias para as duas etapas.<br />
<br />
Peneire em uma tigela grande a farinha, o bicarbonato, o fermento, o sal, a canela e a noz moscada.Com a batedeira ou com um mixer, bata o óleo e o açúcar por cerca de 1 minuto, em velocidade baixa, depois acrescente os ovos devagar, batendo bem a cada adição.Com uma colher, incorpore delicadamente a cenoura, as raspas de laranja, as nozes tostadas, o coco ralado e, por fim, os ingredientes secos misturados.<br />
<br />
Despeje a massa na fôrma e asse por 1 hora, ou até que enfiando um palito ele saia limpo.Deixe esfriar na fôrma por alguns minutos, depois desenforme sobre uma grade de metal para terminar de esfriar.<br />
<br />
Enquanto isso, prepare a cobertura.Bata a manteiga, o açúcar confeiteiro até obter um creme claro e leve (5 minutos na batedeira). Em outra tigela, bata o cream cheese, depois incorpore ao creme de manteiga.Por fim, adicione o suco de laranja.Espalhe o creme pelo bolo e salpique as nozes.<br />
<br />
<br />Isahttp://www.blogger.com/profile/11663851036335464473noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1297718737389410677.post-920974209519259902014-05-14T14:03:00.000-07:002014-05-14T14:03:37.667-07:00SOPA DE ABÓBORA COM GENGIBRE<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidMaqIYxYgKeULCWUbos9SXUBkR_pPBPN1MnFCitXarLof4dF9diFMHsxLxX7fsESzfIFKKECLasjK6k-ZkRip5ePr1lDxOjP2ToJbY4-dgedNA3-9jmH6Fx-Jbjehqe8AlY1ToURasSg/s1600/creme-de-abobora.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidMaqIYxYgKeULCWUbos9SXUBkR_pPBPN1MnFCitXarLof4dF9diFMHsxLxX7fsESzfIFKKECLasjK6k-ZkRip5ePr1lDxOjP2ToJbY4-dgedNA3-9jmH6Fx-Jbjehqe8AlY1ToURasSg/s1600/creme-de-abobora.jpg" height="320" width="320" /></a><span style="font-size: xx-small;">imagem da internet</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: xx-small;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: xx-small;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: xx-small;"><b><br /></b></span></div>
<b>Ingredientes:</b><br />
<b>1/2 abóbora japonesa</b><br />
<b>1 pedaço de gengibre(mais ou menos 5cm)</b><br />
<b>2 cebolas</b><br />
<b>5 dentes de alho</b><br />
<b>1 1/2 de água</b><br />
<b>Sal e pimenta-do-reino à gosto</b><br />
<b>Azeite à gosto</b><br />
<b><br /></b>
<b>Modo de preparo:</b><br />
<b>Retire a casca da abóbora (Coloque 2 xícaras de água e a abóbora para cozinhar por 10 minutos, a casca soltará com mais facilidade).</b><br />
<b>Fatie o gengibre sem tirar a casca.</b><br />
<b>Descasque o alho e as cebolas. Pique bem o alho todo e uma das cebolas, a outra corte em quatro partes.</b><br />
<b>Retire a casca da abóbora cozida e reserve.</b><br />
<b>Deixe reservada a panela com a água que cozinhou a abóbora.</b><br />
<b>Corte a abóbora em cubos e volte para panela junto com o gengibre, a cebola cortada em quatro e metade do alho descascado e o restante da água.</b><br />
<b>Enquanto isso refogue com azeite a cebola picada e a outra metade do alho.</b><br />
<b>Leve ao fogo médio até levantar fervura, tampe a panela e deixe cozinhar por 40 minutos.</b><br />
<b>Espere esfriar e bata no liquidificador junto com o refogado de alho e cebola.</b><br />
<b>Volte a sopa para a panela e tempere com sal e pimenta-do-reino.</b><br />
<b>Regue com um bom azeite!</b><br />
<b><br /></b>
<b><br /></b>
<b><br /></b>
<b><br /></b>
<b><br /></b>
<br />
<br />Isahttp://www.blogger.com/profile/11663851036335464473noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1297718737389410677.post-31154632775221859542014-04-15T10:47:00.001-07:002014-04-15T10:48:39.887-07:00BACALHAU À GOMES DE SÁ<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWxOSXp5E2jpQaPTShKk5dwD7kKqoVXRfl1Igcc0ZUGh-83t6-4A1Db_S-T6R4hn7pRTca_FRIP-KSIIU1Fio8Ip_WzjqhgxReSYlIJXhXln6fYzRlStEj0pww6W2O6q6nVoOXkdpZlWI/s1600/receita-de-bacalhau-a-gomes-de-sa+%25281%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWxOSXp5E2jpQaPTShKk5dwD7kKqoVXRfl1Igcc0ZUGh-83t6-4A1Db_S-T6R4hn7pRTca_FRIP-KSIIU1Fio8Ip_WzjqhgxReSYlIJXhXln6fYzRlStEj0pww6W2O6q6nVoOXkdpZlWI/s1600/receita-de-bacalhau-a-gomes-de-sa+%25281%2529.jpg" height="240" width="320" /></a><span style="font-size: xx-small;">Imagem da internet</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b><span style="font-size: large;">Ingredientes:</span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<ul>
<li><b>500g de bacalhau cozido e desfiado</b></li>
<li><b>4 batatas </b></li>
<li><b>2 dentes de alho</b></li>
<li><b>2 cebolas</b></li>
<li><b>3 ovos cozidos</b></li>
<li><b>100g de azeitonas pretas</b></li>
<li><b>1 pimentão vermelho grande</b></li>
<li><b>cheiro verde à gosto</b></li>
</ul>
<div>
<b><span style="font-size: large;">Modo de preparo:</span></b></div>
<div>
<b><br /></b></div>
<div>
<b>Cozinhe as batatas em rodelas largas.Retire do fogo, escorra-as</b></div>
<div>
<b>bem e em seguida frite-as em óleo quente.Reserve.</b></div>
<div>
<b>Corte o alho em laminas fininhas e doure-o no azeite.</b></div>
<div>
<b>Em seguida junte as cebolas cortadas em rodelas finas.</b></div>
<div>
<b>Acrescente o bacalhau, as batatas, o pimentão em tiras e as azeitonas.</b></div>
<div>
<b>Regue com mais azeite e misture bem.</b></div>
<div>
<b>Com o fogo desligado, coloque o cheiro verde e os ovos cortados em quatro.</b></div>
<div>
<b>Misture mais um pouco e sirva!</b></div>
<br />
<br />Isahttp://www.blogger.com/profile/11663851036335464473noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1297718737389410677.post-52362497585095031792014-04-10T16:22:00.001-07:002014-04-10T16:31:51.986-07:00PUDIM DE LEITE CONDENSADO DA VOVÓ LAIS<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2tTQvxJNLN60GQjiorJVVoUzXH6sAZmJ5Jz667MnhdUAxoduZAkHn5YS7KJ3hSz0VgY9B9ZN6CAJJGxsa22w7AjfvK0jfLpqOd_i_f6Ctf572PRNgOeNDBI0g4bwo506gEJF-n2yJjfE/s1600/Pudim-gelado.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2tTQvxJNLN60GQjiorJVVoUzXH6sAZmJ5Jz667MnhdUAxoduZAkHn5YS7KJ3hSz0VgY9B9ZN6CAJJGxsa22w7AjfvK0jfLpqOd_i_f6Ctf572PRNgOeNDBI0g4bwo506gEJF-n2yJjfE/s1600/Pudim-gelado.jpg" height="238" width="320" /></a><span style="font-size: xx-small;">imagem da internet</span></div>
<br />
<b><br /></b>
<b>Ingredientes:</b><br />
<b>1 lata de leite condensado</b><br />
<b>1 lata de leite</b><br />
<b>3 ovos</b><br />
<b>3/4 de fava de baunilha</b><br />
<b>1x de açúcar</b><br />
<br />
<b>Modo de preparo:</b><br />
<b><br /></b>
<b>Derreta o açúcar em uma panela de fundo grosso até dourar, adicione meia xícara de água quente e mexa até dissolver os torrões em seguida coloque a calda em uma forma com furo.</b><br />
<b>Em um liquidificador adicione o leite condensado, o leite os ovos a baunilha e bata bem derrame a mistura na forma onde esta a calda de açúcar e leve ao forno a 180º em banho maria e coberta com papel alumínio por aproximadamente uma hora e meia.</b><br />
<b><br /></b>Chefshttp://www.blogger.com/profile/12886392684582987631noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1297718737389410677.post-24209687378700494432011-04-26T21:18:00.000-07:002014-04-10T16:25:51.921-07:00Bloomin onion " A cebola do outback"<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbq_sJv1c9vFpvohJYwmgnoU3syLqVuQf7od3l9hccfT_mdapxwUlSX6Xtc9v-Nr9CvDwwLN9vokIIY7SIufLdmm2o3VMDAufN7GSXEHZc_GSVK5KZ4qs_JxveOJ4PH-poKbfdKsluLO0/s1600/cebola.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbq_sJv1c9vFpvohJYwmgnoU3syLqVuQf7od3l9hccfT_mdapxwUlSX6Xtc9v-Nr9CvDwwLN9vokIIY7SIufLdmm2o3VMDAufN7GSXEHZc_GSVK5KZ4qs_JxveOJ4PH-poKbfdKsluLO0/s400/cebola.jpg" height="267" width="400" /></a><span style="font-size: xx-small;">imagem da internet</span></div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEhZORVZkA8E03ymRZ3M4MTlVNH5nW4L1i5_77TwXrwU1E5LlUP5mOYrdgltOZmMOTWCNJLec9i8WsKT436xA-sDkNujXWYTwaAvHJi0y9jJmu5q99sGbwG4Zm7ga9OFemXWx7WOuQnm0/s1600/0452275873_2.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEhZORVZkA8E03ymRZ3M4MTlVNH5nW4L1i5_77TwXrwU1E5LlUP5mOYrdgltOZmMOTWCNJLec9i8WsKT436xA-sDkNujXWYTwaAvHJi0y9jJmu5q99sGbwG4Zm7ga9OFemXWx7WOuQnm0/s400/0452275873_2.jpg" height="400" width="300" /></a><br />
<div align="center" style="text-align: center;">
<!--[if gte vml 1]><v:shapetype id="_x0000_t75" coordsize="21600,21600"
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<div style="line-height: 12.0pt; margin-bottom: 7.5pt; margin-left: 0cm; margin-right: 0cm; margin-top: 7.5pt;">
<strong><span style="color: #333333; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 9.0pt; mso-ansi-language: PT-BR;"><br />
</span></strong></div>
<div style="line-height: 12.0pt; margin-bottom: 7.5pt; margin-left: 0cm; margin-right: 0cm; margin-top: 7.5pt;">
<strong><span style="color: #333333; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 9.0pt; mso-ansi-language: PT-BR;">PARA O MOLHO</span></strong><span class="apple-converted-space"><span style="color: #333333; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 9.0pt; mso-ansi-language: PT-BR;"> </span></span><span style="color: #333333; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 9.0pt; mso-ansi-language: PT-BR;"><br />
• 1/2 copo de maionese<span class="apple-converted-space"> </span><br />
• 2 colheres de chá de ketchup<span class="apple-converted-space"> </span><br />
• 2 colheres de chá creme de raiz forte<span class="apple-converted-space"> </span><br />
• 1/4 colher de chá de páprica<span class="apple-converted-space"> </span><br />
• 1/4 colher de chá de sal<span class="apple-converted-space"> </span><br />
• 1/8 colher de chá de oregano seco<span class="apple-converted-space"> </span><br />
• Pitada de Pimenta do Reino em pó<span class="apple-converted-space"> </span><br />
• Pitada de Pimenta Vermelha em pó<o:p></o:p></span></div>
<div style="line-height: 12.0pt; margin-bottom: 7.5pt; margin-left: 0cm; margin-right: 0cm; margin-top: 7.5pt;">
<strong><span style="color: #333333; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 9.0pt; mso-ansi-language: PT-BR;">PARA A CEBOLA</span></strong><span class="apple-converted-space"><span style="color: #333333; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 9.0pt; mso-ansi-language: PT-BR;"> </span></span><span style="color: #333333; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 9.0pt; mso-ansi-language: PT-BR;"><br />
• 1 Cebola italiana ou espanhola gigante<span class="apple-converted-space"> </span><br />
• 1 ovo<span class="apple-converted-space"> </span><br />
• 1 copo de leite<span class="apple-converted-space"> </span><br />
• 1 copo de farinha de trigo<span class="apple-converted-space"> </span><br />
• 2 colheres de farinha de fubá<span class="apple-converted-space"> </span><br />
• 1 1/2 colher de chá de sal<span class="apple-converted-space"> </span><br />
• 1 1/2 colheres de chá de pimento vermelha em pó<span class="apple-converted-space"> </span><br />
• 1/2 colher de chá Pimenta do Reino em pó<span class="apple-converted-space"> </span><br />
• 1/4 colher de chá de oregano seco<span class="apple-converted-space"> </span><br />
• 1/8 colher de chá tomilho em pó<span class="apple-converted-space"> </span><br />
• 1/8 colher de chá cominho<span class="apple-converted-space"> </span><br />
• Óleo vegetal<o:p></o:p></span></div>
<div style="line-height: 12.0pt; margin-bottom: 7.5pt; margin-left: 0cm; margin-right: 0cm; margin-top: 7.5pt;">
<span style="color: #333333; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 9.0pt; mso-ansi-language: PT-BR;">1. Prepare o molho misturando todos os ingredientes numa vasilha pequena. Mantenha o molho coberto na geladeira até a hora de servir.<span class="apple-converted-space"> </span><br />
2. Bata o ovo e misture com o leite numa vasilha grande o suficiente para caber a cebola. (mistura 1)<span class="apple-converted-space"> </span><br />
3. Numa vasilha separada, misture as farinhas, o sal, as pimentas, oregano, tomilho e o cominho. (mistura 2)<span class="apple-converted-space"> </span><br />
4. A cebola é cortada como se fosse uma flor aberta. Para fazer este corte o Out... utiliza um instrumento especial, mas como você não tem um desses em casa vai precisar utilizar uma faca bem afiada. Primeiro corte uns 2cm do topo e da base da cebola (essas são instruções para você que conseguiu uma cebola grande, se estiver fazendo a receita com uma cebolinha pequenininha, use o bom senso). Tire a casca da Cebola. Tire o miolo dela com aproximadamente 2 cm de diâmetro. Agora use uma faca maior para cortar as ‘pétalas’ da cebola. Lembre-se para não cortar até o final e sim deixar uma beirola para a cebola não desmanchar. O ideal é fazer o primeiro corte bem no meio da cebola, girar a cebola 90 graus e cortar de novo fazendo uma espécie de ‘cruz’ como se estivesse fatiando uma torta. Vá cortando as seções da cebola sempre no meio com muito cuidado até ter cortado umas 16 vezes. Lembrando<span class="apple-converted-space"> </span><strong><span style="font-family: "Arial","sans-serif";">NÃO CORTE ATÉ O FINAL DA CEBOLA</span></strong>. Os últimos 8 cortes são bem fininhos, use a mão firme e não fique triste se sua cebola não parecer uma flor certinha, porque mesmo assim ela ficará muito gostosa.<o:p></o:p></span></div>
<div style="line-height: 12.0pt; margin-bottom: 7.5pt; margin-left: 0cm; margin-right: 0cm; margin-top: 7.5pt;">
<span style="color: #333333; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 9.0pt; mso-ansi-language: PT-BR;">5. Espalhe as ‘pétalas’ da cebola. As seções da cebola tendem a ficar juntinhas, então você deve espalhar bem para facilitar a fritura e torná-la mais homogênea. (uma dica é colocá-la na geladeira por uns minutos com água e gelo isso ajuda a abrir as petalas).<o:p></o:p></span></div>
<div style="line-height: 12.0pt; margin-bottom: 7.5pt; margin-left: 0cm; margin-right: 0cm; margin-top: 7.5pt;">
<span style="color: #333333; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 9.0pt; mso-ansi-language: PT-BR;">6. Mergulhe a cebola na mistura 1 e depois, numa outra vasilha, coloque a cebola e vá jogando a mistura 2 por cima até cobri toda a cebola. Lembre de abrir bem as ‘pétalas’ e jogar a mistura na cebola toda. Uma vez que você viu que cebola está bem coberta da mistura 2, mergulhe-a novamente na mistura 1 e depois faça novamente o ritual da mistura 2 lembrando sempre de abrir bem as ‘pétalas’ para um melhor resultado final. Verifique se a parte de fora da cebola está bem coberta da mistura 2. Deixe a cebola descansar na geladeira por 15 minutos enquanto o óleo vai esquentando e ficando pronto pra fritura final.<o:p></o:p></span></div>
Chefshttp://www.blogger.com/profile/12886392684582987631noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1297718737389410677.post-70180396157108097592011-01-21T13:55:00.000-08:002011-01-21T13:58:42.100-08:00Tex-Mex Chili com Carne e Guacamole<div style="text-align: center;"><b><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">Tex-Mex Chili com Carne</span></b></div><div style="text-align: center;"><b><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><br />
</span></b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgr45ksEPY2kJvzzdRL61-_rscgeOPkmw3LufKIOLJZ7K6E67A9NuOtZBjNpyRO1cL8fxERaRZJjhYzinBGFK89Tw8b53I7BXjtUOohe5IW16KEH0zSiirE0pUN7JQiEs_KpkiWpKfrUuM/s1600/mex.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: left;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgr45ksEPY2kJvzzdRL61-_rscgeOPkmw3LufKIOLJZ7K6E67A9NuOtZBjNpyRO1cL8fxERaRZJjhYzinBGFK89Tw8b53I7BXjtUOohe5IW16KEH0zSiirE0pUN7JQiEs_KpkiWpKfrUuM/s320/mex.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"></div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal">É um prato fácil de fazer e indicado para festas acompanhado de pão tostado. A quantidade de alho e de pimenta deve ser adaptada ao gosto de cada pessoa.<o:p></o:p></div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal"></div><ul><li>200g de cebola picada em cubos pequenos</li>
<li>2 a 6 dentes de alho esmagados</li>
<li>4 colheres de sopa de azeite ou banha</li>
<li>750 g de carne moída</li>
<li>1 colher (sopa) de pimenta chili</li>
<li>200 g de polpa de tomate</li>
<li>1 colher de sopa de cominho em pó</li>
<li>1 folha de louro</li>
<li>400g Feijão base</li>
<li>300g de queijo cheddar</li>
<li>Sal a gosto</li>
</ul><o:p></o:p><br />
<div class="MsoNormal"><o:p></o:p></div><div class="MsoNormal"><o:p></o:p></div><div class="MsoNormal"><o:p></o:p></div><div class="MsoNormal"><o:p></o:p></div><div class="MsoNormal"><o:p></o:p></div><div class="MsoNormal"><o:p></o:p></div><div class="MsoNormal"><o:p></o:p></div><div class="MsoNormal"><o:p></o:p></div><div class="MsoNormal"><o:p></o:p></div><div class="MsoNormal"><o:p></o:p></div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal">Frite as cebolas e o alho no azeite ou na banha até as cebolas ficarem macias e transparentes;<o:p></o:p></div><div class="MsoNormal">Junte a carne e deixe fritar durante 5 a 10 minutos, mexendo sempre; adicione a pimenta chili em pó e misture bem. Junte a polpa de tomate e os outros ingredientes, exceto o feijão. Leve a fervura e depois deixe cozinhar em chama branda, com o recipiente fechado, durante uma hora. Depois tempere o feijão. Amasse ou bata parte do feijão com um pouco do caldo formando uma pasta.<o:p></o:p></div><span style="font-family: 'Times New Roman', serif;">Cerca de 15 minutos antes de servir, junte o feijão e deixe ficar no fogo por mais um pouco junte o cheddar e mexa bem até que esteja bem misturado.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><br />
</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><br />
</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Times New Roman';"><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><b>Guacamole</b></span></span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Times New Roman';"><b><br />
</b></span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgx2xFIyfWYIda_1zGiSXt08rrEdKvTCYw0l2le_yt-lEKmDU6JzFYEbqW0SIyNxjKjqR6zEiB8jeydaFM28G7c494sVMhGx8YR-jt3Ji6P86EBWrU1SO9D40omZKK8wT-y021iiHHI8Yc/s1600/guacamole.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="249" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgx2xFIyfWYIda_1zGiSXt08rrEdKvTCYw0l2le_yt-lEKmDU6JzFYEbqW0SIyNxjKjqR6zEiB8jeydaFM28G7c494sVMhGx8YR-jt3Ji6P86EBWrU1SO9D40omZKK8wT-y021iiHHI8Yc/s320/guacamole.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"></div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal">Molho muito popular entre os mexicanos, depois da salsa cruda e da salsa verde é a guacamole. Na sua forma mais simples trata-se de abacate triturado, mas cada pessoa faz suas misturas para melhorar o sabor do abacate.<o:p></o:p></div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal"></div><ul><li>½ Pimenta malagueta ou pimentão vermelho ou jalapeño</li>
<li>1 dente de alho picado</li>
<li>2 a 4 abacates maduros amassados grosseiramente, com um garfo</li>
<li>2 limões</li>
<li>1 cebola média ( roxa ou branca) bem picadinha</li>
<li>1 maço de coentro picadinho</li>
<li>2 tomates sem sem sementes bem picadinhos</li>
</ul><o:p></o:p><br />
<div class="MsoNormal"><o:p></o:p></div><div class="MsoNormal"><o:p></o:p></div><div class="MsoNormal"><o:p></o:p></div><div class="MsoNormal"><o:p></o:p></div><div class="MsoNormal"><o:p></o:p></div><div class="MsoNormal"><o:p></o:p></div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal">Descasque e remova o caroço dos abacates, em seguida amasse-os com um garfo grosseiramente.<o:p></o:p></div><div class="MsoNormal">Esprema os limões e adicione o suco e a pimenta (ou pimentão) ao abacate e misture tudo atéque todos os ingredientes estejam incorporados.<o:p></o:p></div><span style="font-family: 'Times New Roman', serif;">Leve a refrigeração em um recipiente fechado por , pelo menos 1 hora.</span><br />
<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><br />
</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Times New Roman', serif;">Sirva com tortilhas de milho (Doritos)</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><br />
</span></div>Chefshttp://www.blogger.com/profile/12886392684582987631noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1297718737389410677.post-90343139478896759462011-01-10T19:54:00.000-08:002011-01-10T19:54:48.217-08:00Risoto de Rabada com agrião.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiU15VoQOadiXv7eA8jPkMwT4KGKSNsZNxKuWiAtxyMaAogt6juhpNz7Vl3GKt9lrPOj-igOakmp_iMziBGQn7ouHnEsMAVCF_3WKm_P59ZS6yNUklq9iPlRAAsmGUMDLdTyJr09AvHv1Q/s1600/foto_noticia_5170.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="256" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiU15VoQOadiXv7eA8jPkMwT4KGKSNsZNxKuWiAtxyMaAogt6juhpNz7Vl3GKt9lrPOj-igOakmp_iMziBGQn7ouHnEsMAVCF_3WKm_P59ZS6yNUklq9iPlRAAsmGUMDLdTyJr09AvHv1Q/s320/foto_noticia_5170.jpg" width="320" /></a></div><br />
<br />
<br />
Ingredientes:<br />
<br />
2 kg de rabada<br />
<br />
2 maços de agrião<br />
<br />
2 folhas de louro<br />
<br />
3 dentes de alho bem picados<br />
<br />
Suco de 1 limão<br />
<br />
400 ml de vinho branco seco<br />
<br />
400g de arroz arbóreo<br />
<br />
1 cebola grande bem picadinha<br />
<br />
4 colheres de sopa de azeite<br />
<br />
Caldo do cozimento da rabada<br />
<br />
Caldo do cozimento do agrião<br />
<br />
100 g de queijo parmesão ralado<br />
<br />
Sal e pimenta- do- reino a gosto<br />
<br />
<br />
<br />
Preparo da rabada:<br />
<br />
Retire o excesso de gordura da rabada, acrescente o suco do limão, os 3 dentes de alho picados, as folhas de louro, o sal e a pimenta- do- reino e deixe marinando de 15 a 20 minutos.<br />
<br />
Coloque a rabada e as folhas de louro em uma panela de pressão e complete com água. Deixe cozinhar de 40 minutos a 1 hora até que a carne esteja soltando do osso. Reserve o caldo (se desejar um risoto mais light leve o caldo a geladeira por 1 hora e depois retire o a película de gordura do caldo) e desfie a rabada.<br />
<br />
Em outra panela cozinhe o agrião em aproximadamente 1 litro de água. Reserve também este caldo e corte o agrião em pedaços pequenos.<br />
<br />
Preparo do risoto:<br />
<br />
Esquente o caldo da rabada.<br />
<br />
Em outra panela aqueça o azeite, acrescente a cebola bem picadinha e refogue, junte o arroz arbóreo refogue mais um pouco. Coloque o vinho branco e deixe evaporar um pouco, em seguida acrescente a rabada desfiada.<br />
<br />
Junte o caldo da rabada aos poucos, sempre mexendo, quando o arroz estiver ao dente acrescente o agrião picado e o parmesão ralado, misture bem e sirva quente. Bom apetite!!!!<br />
<br />
<u>Obs. O risoto deve ser feito em fogo alto e o caldo do agrião só será usado caso o caldo da rabada não seja suficiente para dar o ponto do arroz.</u>Chefshttp://www.blogger.com/profile/12886392684582987631noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1297718737389410677.post-65634646377788769842010-12-29T17:10:00.000-08:002010-12-29T17:10:46.938-08:00Torta verão<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6RPAvEtqZ-EvAuhbE0MUaPseVNietzYmDHzZLj8-h2Jq_oc0xtdXg-H3PsZSGaMpRvFkuNerpRk1ORt5mlPCudP094TyfB9GCZ8etdHixwP_YlZ4pIdYiepRDnZ3GzVjW1aTlAsLvVSE/s1600/torta+de+lim%25C3%25A3o.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6RPAvEtqZ-EvAuhbE0MUaPseVNietzYmDHzZLj8-h2Jq_oc0xtdXg-H3PsZSGaMpRvFkuNerpRk1ORt5mlPCudP094TyfB9GCZ8etdHixwP_YlZ4pIdYiepRDnZ3GzVjW1aTlAsLvVSE/s1600/torta+de+lim%25C3%25A3o.jpg" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: left;"><span style="color: black; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR;"><b>TORTA VERÃO<o:p></o:p></b></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: left;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: left;"><span style="color: black; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR;"><b>2 latas de leite condensado<o:p></o:p></b></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: left;"><span style="color: black; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR;"><b>1 lata de creme de leite<o:p></o:p></b></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: left;"><span style="color: black; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR;"><b>200g de ricota fresca<o:p></o:p></b></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: left;"><span style="color: black; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR;"><b>1 ½ de biscoito de maisena ou maria<o:p></o:p></b></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: left;"><span style="color: black; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR;"><b>1 sache de gelatina sem sabor<o:p></o:p></b></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: left;"><span style="color: black; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR;"><b>1 xicara de café suco de limão<o:p></o:p></b></span></div><div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: left;"><b><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: x-small;">½ xícara de agua quente<o:p></o:p></span></b></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: left;"><span style="color: black; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR;"><b>3 claras<o:p></o:p></b></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: left;"><span style="color: black; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR;"><b>100g de margarina aproximadamente<o:p></o:p></b></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: left;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: left;"><span style="color: black; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR;"><b>Triture o biscoito de maisena, ponha a farinha do biscoito numa forma e junte margarina até dar o ponto de massa e forre primeiro nas laterais da forma e depois o fundo.<o:p></o:p></b></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: left;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: left;"><span style="color: black; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR;"><b>Bata no liquidificador as 2 latas de leite condensado, a lata de creme de leite e 200g de ricota fresca. Depois de batido, mistura tudo muito bem, juntando uma xícara de cafezinho de suco de limão<o:p></o:p></b></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: left;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: left;"><span style="color: black; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR;"><b>Prepare um sache de gelatina s sabor em 1/2 x de agua quente e acrescente a mistura.<o:p></o:p></b></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: left;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: left;"><span style="color: black; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR;"><b>Bata 3 claras em neve, junte ao creme envolva bem, Coloque a mistura na forma e leve ao refrigerador por mais ou menos 4 horas.</b><o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: left;"><span style="color: black; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR;"><b><br />
</b></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: left;"><span style="color: black; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR;"><b>Dá até agua na boca só de pensar nessa torta...huuummm</b></span></div>Chefshttp://www.blogger.com/profile/12886392684582987631noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1297718737389410677.post-38572245825596880962010-12-20T12:18:00.000-08:002010-12-20T12:18:49.295-08:00Chocotone<table border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" class="MsoNormalTable" style="width: 368px;"><tbody>
<tr style="mso-yfti-firstrow: yes; mso-yfti-irow: 0;"><td style="padding: 7.5pt 1.5pt 15.0pt 1.5pt;"><div class="MsoNormal"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgclJJI8UKlT4MC816PA1IITNXUxIipCskzfrBS5OV66HBHcd5j8I4ADGpoyHbstcyV8dfDZfBjBH1AanbONtMzb0P6x_TQNoVRCx_bunhkZQIe7eUsABCmDYMKc3br0EnWu-h0BbHGhwU/s1600/choco.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgclJJI8UKlT4MC816PA1IITNXUxIipCskzfrBS5OV66HBHcd5j8I4ADGpoyHbstcyV8dfDZfBjBH1AanbONtMzb0P6x_TQNoVRCx_bunhkZQIe7eUsABCmDYMKc3br0EnWu-h0BbHGhwU/s1600/choco.jpg" /></a></div><div style="text-align: center;"><b><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br />
</span></b></div><div style="text-align: center;"><b><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Ingredientes:</span></b></div><b><div style="text-align: center;"><br />
</div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"> • ESPONJA</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"> • 800 g de farinha</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"> • 650 ml água morna</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"> • 40 g de fermento</span><br />
<br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"> • MASSA</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"> • 1 kg de farinha</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"> • 660 g de açúcar</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"> • 1 pitada de sal</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"> • 3 gemas</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"> • 3 ovos inteiros</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"> • 400 g de manteiga mole</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"> • 50 ml de essência de panetone</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"> • 400 ml de água gelada</span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br />
</span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"> • Amêndoas</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"> • 800 g de chocolate para cobertura</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"> • Forma própria para panetone<o:p></o:p></span></b><br />
</td> </tr>
<tr style="mso-yfti-irow: 1; mso-yfti-lastrow: yes;"> <td style="padding: 1.5pt 1.5pt 1.5pt 1.5pt;"> <div class="MsoNormal"></div><div style="text-align: center;"><strong><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Preparo</span></strong></div><b> <br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"> • Prepare a esponja, misturando a farinha, a água morna e o fermento e deixando descansar de 30 min a 45 min.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"> • Faça uma massa com os ovos, as gemas, o sal, a farinha, o açúcar, a manteiga, a essência e a água gelada e misture a esponja.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"> • Abra a massa, polvilhando com farinha, e recheie com o chocolate picado.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"> • Dobre a massa como um envelope e estique novamente. Repita essa operação quantas vezes achar necessário.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"> • Coloque nas forminhas, jogue as amêndoas por cima e deixe descansar por aproximadamente 1h30.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"> • Pré-aqueça o forno em 180º graus e asse por 45 min.</span></b><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: 8.5pt;"><o:p></o:p></span><br />
<div class="MsoNormal"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b><br />
</b></span></div><div class="MsoNormal"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b>Depois de pronto você pode também incrementar seu chocotone adicionando uma cobertura de chocolate, para isto basta derreter uma porção de chocolate em banho-maria e passar em cima do chocotone rapidamente para que o chocolate não endureça. A espessura da casquinha de chocolate fica ao seu gosto.um ótimo natal e até a próxima.</b></span></div></td> </tr>
</tbody></table>Chefshttp://www.blogger.com/profile/12886392684582987631noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1297718737389410677.post-15632095614644967922010-12-15T12:34:00.000-08:002010-12-16T14:23:10.336-08:00Costelinha com molho Barbecue Outback<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRVRyAXZRsl7gmXwyd3lfq5nf4PGyDRTMySS0Plh0X58sQWMsq9f7tbUin47yo3NK42dt0uG4ju8hN9uKQlM2GU_EvNCpcH5NkUqdyUY0fThdzfuam7knjfMr-cEqURrD28yeofhE4ELE/s1600/molho-barbecue.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="216" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRVRyAXZRsl7gmXwyd3lfq5nf4PGyDRTMySS0Plh0X58sQWMsq9f7tbUin47yo3NK42dt0uG4ju8hN9uKQlM2GU_EvNCpcH5NkUqdyUY0fThdzfuam7knjfMr-cEqURrD28yeofhE4ELE/s320/molho-barbecue.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><b><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Ingredientes</span></b></div><br />
<ul><li><b><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 kg de costelinha de porco</span></b></li>
<li><b><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">1/2 xícara de açúcar mascavo</span></b></li>
<li><b><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">1/2 xícara de vinagre branco</span></b></li>
<li><b><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">1/2 xícara de agua</span></b></li>
<li><b><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">1/2 cebola picada</span></b></li>
<li><b><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">2 xícaras de ketchup</span></b></li>
<li><b><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">sal, chilli em pó, e páprica picante a gosto</span></b></li>
<li><b><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">2 folhas de louro</span></b></li>
<li><b><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">2 colheres de sopa de molho inglês</span></b></li>
</ul><div style="text-align: center;"><b><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Preparo</span></b></div><div style="text-align: center;"><b><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br />
</span></b></div><div style="text-align: center;"><ul><li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 20px;"><b><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Cozinhe a costelinha em água com sal até que a carne fique clara porém não muito mole.</span></b></span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 20px;"><b><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Disponha-as em uma assadeira e cubra com papel alumínio, passe um pouco do molho.</span></b></span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 20px;"><b><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Asse por 30 min em fogo médio</span></b></span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 20px;"><b><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">O molho: Refogue a cebola com um pouco de óleo, adicione o vinagre e o açúcar até que esteja dissolvido.</span></b></span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 20px;"><b><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Adicione o ketchup,o molho inglês,os temperos e a água, deixe fever até engrossar.</span></b></span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 20px;"><b><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Depois de 30 min retire o papel alumínio passe mais um pouco de molho e asse por mais 15 min</span></b></span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 20px;"><b><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Retire do forno e sirva quente com uma porção de molho a parte</span></b></span></li>
</ul><div style="line-height: 20px; text-align: left;"><b><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Como acompanhamento eu aconselho batatas assadas recheadas com requeijão e ervas</span></b></div></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div>Chefshttp://www.blogger.com/profile/12886392684582987631noreply@blogger.com1